Jornada de Valor Agregado, Calidad y TICS para Alimentos
September, Thursday 28th, 2018
Auditorio Principal |
---|
8:30 a 9:00 hs. Acreditaciones |
9:00 a 9:30 hs. Herramientas de Diferenciación |
9:30 a 10:00 hs. Estrategias de Intervención de Escherichia Coli |
10:00 a 10:15 hs. Receso |
10:15 a 11:00 hs. Uso del Código QR para Información de Alimentos al Consumidor |
11:00 a 11:30 hs. Irradiación de alimentos en América Latina - Mejoras en la Calidad Alimentaria para la Competencia Internacional |
11:30 a 12:00 hs. Agregado de Valor a Productos Carnicos No Tradicionales |
12:00 a 12:30 hs. Control de Trazabilidad en tiempo Real y Tecnologicas Aplicadas a la Industria Alimenticia |
12:30 a 13:00 hs. Modernizacion y Gestión en la Empresa PYME Agroalimentaria |