Jornada de Valor Agregado, Calidad y TICS para Alimentos
Jueves 20 de Septiembre, 2018
Auditorio Principal |
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8:30 a 9:00 hs. Acreditaciones |
9:00 a 9:30 hs. Herramientas de Diferenciación |
9:30 a 10:00 hs. Estrategias de Intervención para el Control de STEC |
10:00 a 10:15 hs. Receso |
10:15 a 11:00 hs. Uso del Código QR para Información de Alimentos al Consumidor |
11:00 a 11:20 hs. Irradiación de alimentos en América Latina - Mejoras en la Calidad Alimentaria para la Competencia Internacional |
11:20 a 12:00 hs. Agregado de Valor a Productos Carnicos No Tradicionales |
12:00 a 12:30 hs. Trazabilidad Online. Tecnologías Disponibles |
12:30 a 13:00 hs. Modernizacion y Gestión en la Empresa PYME Agroalimentaria |
14:30 a 16:00 hs. Requisitos para exportación de carne vacuna Kosher a Israel en el marco de la nueva norma de Bienestar Animal por IVSAH (Servicios Veterinarios del Ministerio de Agricultura de Israel) |
16:00 a 16:30 hs. La Comunicación, un Eslabón Fundamental de la Cadena de Negocios Agroalimentarios |